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上新了！宁德人都好的这口，来了！

2025-03-26 19:56:00 大梦蕉城

□褚子强陈芍蓉

春风轻拂茶浪翻涌

3月25日

赤溪镇东边村毛牛峰茶园里

茶农们腰挎竹篓穿梭于翠绿茶垄间

指尖翻飞采摘明前银针

与周边绵延的原始森林共同绘就了一幅

"茶林共生"的生态致富画卷

“手指翻飞间都是票子，这可比外出打工强多喽！”茶农张大姐绾起衣袖，巧手如梭地掐下嫩芽，竹篓里渐次堆起银白如雪的茶青。她给记者算起增收账：“往年需赴外地打零工，如今家门口的有机茶园让她成了‘固定工’，日均采摘3-5斤茶叶，按每斤60-100元收购价计算，春茶季预计增收超万元。既能照顾老人孩子，又能守着青山赚钱，这日子越过越有奔头！”

　　行走间，记者遇到了茶园负责人黄德文，他轻抚着油润的茶树新芽介绍道，这座嵌于原始森林怀抱的350亩有机茶园，创新实践"林茶间作"模式，利用生物多样性防治病虫害，辅以有机肥滋养茶树，不仅疏松土壤，更让茶叶氨基酸含量得到提升，茶多酚比例更协调。捧起刚炒制的春茶，但见茶汤金黄透亮，茶香沁人肺腑。

　　“采茶季全镇每天需要工人数百人，茶企一般都会优先聘用脱贫户和留守妇女。”该镇茶产业相关负责人表示，全镇茶企业大都建立"企业+合作社+农户"利益联结机制，确保茶农每亩增收数百元。这种"家门口就业"模式让多个行政村的闲置劳动力变身"产业工人"，既解决了企业用工难，又让村民实现了"务农、顾家、赚钱"三不误。

　　作为闽东"茗茶之乡"的核心产区，赤溪镇现有茶园2.3万亩（占全区1/6），茶企20余家，茶叶协会、合作社10多家，全产业链带动就业近5000人，2024年茶叶产量达2800多吨。

　　"一片叶子成就一个产业，一个产业带富一方百姓。"赤溪镇党委负责人表示，后续将继续重点推进三产深度融合，围绕提升茶叶品质，引进智能加工线，开发茶产业相关衍生品；围绕强化品牌赋能，举办茶王赛、茶文化节，通过电商平台拓展销路，让茶香飘出大山，吸引八方茶客。

从茶树到茶杯

在一颗鲜嫩的茶叶中

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