本报讯（吴夏冰）在这座充满烟火气息的山海城市里，春节的筹备不仅仅是张灯结彩的喜庆装扮，还少不了为家人准备丰盛的传统小吃。在东侨，归侨侨眷们每到春节便会制作那道让人垂涎欲滴、承载着地方风情的传统美味，它们是时间的味道，也是儿时的味道，更是家的味道。

日前，记者在华侨新村小区看到，侨民们正不亦乐乎地包着粽子，粽叶飘香，年味十足!这种粽子长30厘米，非常结实，外形长得像长枕头，也被称为“枕头粽”。

除了越南长粽，扣肉也是侨民每逢宴席必备的菜品之一。与日常吃到的梅菜扣肉不同，归侨的扣肉配料是冬菜，剁碎后的冬菜与蒸煮后的五花肉碰撞到一起，堪称极致美味!

软糯的越南粽子、鲜美越南肠粉、酥烂入味的扣肉……几十年过去了，这些洋溢着异域风情的美食，不仅寄托了归侨们对过年的美好记忆，也让具有东侨特色的东南亚风情，成为宁德年味儿当中不可替代的一部分。