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又是丰收年!@蕉城人,这个食材“年夜饭”不能少→

2025-01-27 13:38:00 大梦蕉城
      大梦蕉城(褚子强)春节前夕,在蚶岐村一艘艘满载着血蚶的渔船缓缓靠岸,村民们乘着阳光明媚的好天气,忙碌地搬运着刚收上岸的血蚶。现场充斥着丰收的喜悦,透出一片繁忙的气象。
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血蚶,作为蚶岐村的重要产业,一直以来都是村民们赖以生存的经济支柱。今年,血蚶的丰收不仅让村民们的收入显著增加,更为春节期间蕉城人的餐桌增添了一道地道的“本土美味”。据了解,蚶岐村的血蚶以其鲜美的肉质和独特的口感深受周边群众的喜爱,每当收获季节来临,总有大量的食客慕名而来,品尝这道来自海洋的馈赠。
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在码头上,记者见到了正在忙碌搬运血蚶的村民们。他们脸上洋溢着丰收的喜悦,手中的血蚶仿佛是他们辛勤劳动的见证。一位村民告诉记者:“今年血蚶的收成非常好,每天都能收获满满几船。看到这些血蚶,我们就知道今年的日子不会差。”
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养殖户廖大叔是蚶岐村血蚶养殖的佼佼者。他告诉记者,自己从事血蚶养殖已经有十几年了,今年是他遇到过的最好的收成之一。廖大叔说:“今年血蚶的肥度和品质都非常好,个头饱满,肉质鲜嫩,这让我非常开心和满足。”
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村民的家门口,记者还遇到了从市区驱车而来,购买血蚶的李先生。他表示,蚶岐村的血蚶口感嫩滑爽口、血多肉甜,是年夜饭上不可或缺的一道美味。李先生说:“我每年都会在这个时候前来购买一些血蚶,拿去做年夜饭的菜肴。家里的老人和小孩都非常喜欢吃。”
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近年来,蚶岐村在推动血蚶养殖产业发展的同时,也积极探索多元化的经济发展模式。该村以“傍水畲村、仰渔蚶岐”为主题形象,以“建设现代化休闲渔业乡村”为主基调,大力发展滩涂养殖业。除了血蚶外,还养殖了蛏、蛎、鲟等多种水产品。同时,该村还规划建设了蚶岐水产品交易中心和蚶岐土特产集散中心,建立现代农副产品加工、冷链物流等平台,打造农产品全产业链,提高产品附加值。
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