立冬酿造黄酒：蒸糯米、泡酒曲......立冬在吴峰村村民眼里，是一年一度酿酒的好日子，家家户户的厨房都热闹非凡。吴峰村的古老黄酒酿造技艺既传承了屏南红曲制作与黄酒酿造技艺，又结合了蕉城黄酒传统技艺，酿造出的黄酒入口清香、甘甜、柔和，独具一番风味。