本报讯(林铖昕 林沐 关振江)近日,漫步城南镇贵岐村的滨海小道上,不时能听到村中老年人互相打招呼——“走,到孝老食堂吃饭去。”原来,随着贵岐村孝老食堂正式投入运营,这座占地58平方米的建筑俨然成为了村内老人的新晋“打卡点”。
10月10日,记者来到贵岐村孝老食堂内探访,只见刚到饭点,食堂内就已站满了不少食客,大伙儿井然有序地排在打菜窗口前等待用餐。红烧肉、大黄鱼、焖白菜… …“营养均衡、食材新鲜、美味可口,没想到在食堂吃出了‘家’的味道。”看着窗口的各类佳肴,年逾70的陈大爷赞不绝口。
长者用膳,不仅要吃得美味更要食得健康。考虑到老年人对饮食卫生的要求,贵岐村创新推出“洁净密匙”模式,为已登记用餐的20余位老人配备了专属餐具。每名老人用餐完后,都可将洗净的餐具锁入带姓名牌的柜子里,实现“一人一具一用一消毒”。
据悉,在贵岐村孝老食堂开业当日,城南镇相关负责人就曾到孝老食堂与老年人一同共进午餐,并就食堂的环境建设、食品卫生、秩序维护等情况进行实地查看。
近年来,城南镇高度重视孝老食堂项目,目前已建设完成7个孝老食堂。下一步,城南镇将继续围绕老年人的多元需求,构建涵盖食、养、娱、学等方面的多层次养老服务供给体系,打造“家门口养老服务站”,实现从“养老”到“享老”“助老”到“亲老”“发如雪”到“夕阳红”的跨越。