本报讯(黄晓霞)月到中秋分外明,人到中秋情更浓。中秋佳节将至,为弘扬中华传统文化经典,传承民族文化精髓,丰富居民群众的文化生活,9月11日,蕉南街道郦景社区携手中国太平洋寿险公司宁德支公司和共建单位组织开展“巧手做月饼 幸福邻里情”——我们的节日·中秋主题活动,邀请40位社区居民欢聚一堂,巧手做月饼,共叙邻里情,喜迎中秋共话团圆。
本次联谊活动,精心安排了迎中秋手工月饼DIY和博饼互动抽奖等环节。当天特邀高级中式烹调师陈玉花名厨传授莲蓉肉松月饼制作方法,详细讲解独特配方与制作技巧,包括馅料的选择、皮质的调制等。“以前都是买月饼,还没有做过月饼”居民朋友们兴致盎然地开始了月饼制作工序,有的搓面团、有的搓馅料、有的压模印,大家分工明确、有条不紊,从调配食材到揉制成型,每一个步骤都充满匠心;在制作过程中,居民们相互帮助、交流心得,共同体验月饼制作的乐趣,并以美食为话题,聊起生活的点滴;不一会儿,一个个晶莹剔透的莲蓉肉松月饼脱“模”而出,现场一片欢声笑语;出炉后甜甜的香味弥漫了整个活动室,居民们津津有味地品尝亲手制作的月饼,咬一口唇齿生香回味无穷。
“吃到自己做的手工月饼,这个中秋更有‘节味儿’了!月饼寓意团团圆圆,代表了社区党组织对广大居民的关爱,我们社区就像个大家庭,生活在这里,温暖、幸福!”张大姐感慨地说。
伴随着“叮当叮当”一阵阵骰子落碗的声响,激动博饼活动正式拉开序幕。大家有序排队,每位居民都热情高涨,其乐融融,一秀、二举……清脆的骰子声与居民们欢声笑语交织在一起,谱写了一曲中秋快乐交响曲,弥漫着欢乐祥和的节日氛围。经过一番紧张激烈的比拼,大家都收获了不少战利品,现场一派邻里同乐的和谐氛围。
此次活动,让居民更加深入了解中秋节的传统文化内涵,增强对中华优秀传统文化的认同感和自豪感,增进邻里情谊;还拉进了社区与居民的距离,增强社区的凝聚力和向心力,为构建共建、共治、共享的睦邻社区起到积极推动作用。