大梦蕉城(余汕康)为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,近日,蕉城区市场监管局持续开展“每月一周查网红”暨无堂食外卖监督检查突击行动。
本月“每月一周查网红”行动邀请区政协委员随机从第三方平台提供的50家网红店铺、人气较高店铺、评论卫生较差的网络餐厅服务单位中抽取了喜茶(万达广场店)、1982石锅鱼(宝信城市广场店)、他家她家(金南门店)、窑鸡王(万达广场店)4家进行突击检查,重点对经营场所卫生环境、食品经营许可信息公示、经营主体使用的食品原料、食品生产日期等进行检查,查看每批产品是否落实进货查验制度,供货商是否具备相关资质等信息。
检查过程中,执法人员对抽查的网络餐饮店进行全面检查,在喜茶(万达广场店)、他家她家(金南门店),执法人员对其原辅料进货查验制度落实情况、操作区卫生设施等方面进行检查,并未发现明显食品安全问题。
执法人员在1982石锅鱼(宝信城市广场店)发现店内环境脏乱差,现场责令经营者立即整改;在对窑鸡王(万达广场店)的检查中,执法人员在经营场所内销售区保鲜柜内发现待售食品已超过保质期,执法人员现场摄像取证,并依法对其进行立案调查。
今年以来,蕉城区市场监管局检查网络餐饮经营单位581家次,下线关停餐饮服务经营者4家,立案查处网络餐饮16家次。