大梦蕉城（吴道兴）5月10日，第二十七届中国烘焙展览会+HOTELEX广州国际酒店用品及餐饮业博览会在广州广交会展馆隆重举行。展览规模将达到15万平方米，横跨广交会展馆DA区共11个展馆。预计将有来自全球超1500家品牌企业和机构参展，多场高峰论坛、专业会议活动、精彩赛事、创意特展也将贯穿整个展期。届时预计超过20万名烘焙+食饮产业专业人士齐聚广州，共赴盛会，共话发展。
值此“5·10中国品牌日”之际，宁德市百盛水产受邀甄选宁德大黄鱼、海参、海带等闽东特色水产参加HOTELEX广州国际酒店用品及餐饮业博览会。百盛展区试吃活动现场受到广州市民热情品鉴和好评，网红达人们纷纷用镜头为闽东特产定格光影，留下羊城醉美的闽东之味。
据悉，2023年10月中旬，在宁德市蕉城区大黄鱼产业发展领导小组、蕉城区商务局及百盛水产、炖罐掌柜的共同推动下，“宁德大黄鱼香煎黄鱼鲞”成功入选2023年国家《地标美食名录》，获评“地标美食”称号。这是继荣膺全国“大黄鱼美食地标城市”称号之后，宁德市又摘获的一项美食殊荣，在国家《地标美食名录》上首次刻印下“闽东美食”这浓墨重彩的一章。
本土水产企业用实际行动助力家乡产业振兴和品牌推广，让国鱼和闽东特产更好更快走出宁德，走向全国及海外。
