大梦蕉城（褚子强 彭皋）眼下，正是羊肚菌收获的时节。走进霍童镇上洋村的羊肚菌种植基地里，只见一簇簇、一朵朵撑起褐色“小伞”的羊肚菌盛开在平整湿润的菌垄上，工人们拿着小刀穿梭于菌垄间，小心翼翼地采下肥厚鲜嫩的羊肚菌，丰收的喜悦映满脸庞。
“羊肚菌是我们村去年引进的，我们希望把它作为农业增效、农民增收的重要手段，助力乡村振兴。”基地负责人介绍，目前基地羊肚菌种植面积17余亩。基地一年通过菌花生轮作、菌菜轮作的种植模式，最大限度发挥“一地多收”复合叠加效益。2月下旬至3月开始大量采收，多的时候可以带动周边群众就近务工。目前基地的出菇情况比较好，今年的产量较好。
据悉，羊肚菌是一种珍稀食用菌，其肉质脆嫩，味道鲜美，富含羊肚菌多糖，具有调节机体免疫力、抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤、抗血脂和保肝护肝等功效。受气候、环境影响，野生羊肚菌产量极其有限，具有较高的经济价值和药用价值。
村民要致富，产业发展是关键。近年来，霍童镇以农民增收为目标，依托地理气候优势，采取“公司+农户”“合作社+农户” “村集体+合作社+农户”等模式，带动群众通过土地流转、就近就业等方式大力发展特色产业，促进农民稳步增收，增强产业“造血”功能，村集体经济持续壮大。
供图：杨志富
