一船又一船的血蚶被送到了岸边，蕉城区城南镇蚶岐村村民庆贺着海货丰收的喜悦。血蚶的丰收不仅让村民们的“荷包”鼓了起来，也让春节期间蕉城人的餐桌多了一道“本土美味”。

春节前一段时间，在蚶岐村，村民们加紧搬运收上岸的血蚶，不断在车与船之间来回穿梭，一船血蚶刚搬上岸，紧接着，又是一船血蚶送达，船来船往，十分热闹。在滩涂上，几十名当地村民正在快速收获着血蚶。据村民黄大爷介绍，蚶岐村不仅养蚶历史悠久，更凭借其独特的地理水质优势，成为了目前蕉城区最主要的血蚶产地。

“收获期每天都有近百名村民驾着小船，在滩涂上来回作业，场面非常壮观。今年的收成还不错，村民都很开心。”蚶岐村干部雷良辉说。

前来购买血蚶的李先生表示，蚶岐血蚶，血多肉甜、嫩滑爽口，吃下去，让人口齿生津、意犹未尽。“蚶岐村的蚶基本都是在年前的一段时间收获，所以我们家每到过年都会过来买一些，作为年夜饭的菜肴，家里的老人和小孩都很喜欢吃，口感出奇的好，吃不完的话，送人也很好，实用又不失礼。”

近几年，城南镇蚶岐村以“傍水畲村、仰渔蚶岐”为主题形象，以“建设现代化休闲渔业乡村”为主基调，架起城乡要素资源互融互通的桥梁，不仅大力发展以蚶、蛏、蛎、鲟养殖为主导的滩涂养殖业，还规划建设蚶岐水产品交易中心和蚶岐土特产集散中心，建立现代农副产品加工、冷链物流等平台，打造农产品全产业链，提高产品附加值，让村民分享更多产业增值收益。　　□ 褚子强 林沐