大黄鱼主题展示馆分为国“鱼”启航、“鱼”时俱进、“鱼”众不同、“鱼”贯而入、“鱼”之坚守、“鱼”生可期六部分内容，对大黄鱼发展历程、种业创新、生态养殖、加工流通、质量监管、品牌打造等进行展示介绍，让大黄鱼的风采被更多人认知，让宁德“中国大黄鱼之都”的美誉远扬海外。

大黄鱼又称黄花鱼、黄瓜鱼等，是我国特有的主要地方性海洋鱼类之一，曾居我国海洋四大主捕对象之首，蕉城被称为“大黄鱼之乡”，蕉城区三都澳内官井洋是大黄鱼的天然产卵区，是中国大黄鱼唯一的内湾性天然繁殖场。

今年，“宁德大黄鱼香煎黄鱼鲞”更成功入选2023年国家《地标美食名录》，获评“地标美食”称号，这是继荣膺全国“大黄鱼美食地标城市”称号之后，宁德市又摘获的一项美食殊荣。

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