大梦蕉城（阮传龙）鲍鱼投苗好比种庄稼，时令性很强，需赶在气温、水温还未升起来之前把苗投放到海里。时值春日，正是鲍鱼苗下笼的时节。在三都镇青山岛海域鲍鱼养殖基地，开盖、投苗、关盖、下水，工人们一气呵成，为14万余粒鲍鱼苗“搬新家”，海面上一片繁忙景象。
三都澳海域水体环境优良，为鲍鱼提供了绝佳生长环境，至今已形成完整的鲍鱼产业链及规范的销售模式，鲍鱼养殖也成为了三都镇乡村振兴的主要产业之一。目前，三都镇有鲍鱼养殖户500余户，养殖规模达3万余框，年产量约7500吨，年产值达5亿元以上。
2004年，陈永谈成了三都澳鲍鱼养殖业第一个“吃螃蟹”的人。从黑鲍、土鲍到绿杂鲍，再到现在的黄金鲍，他凭着拼劲，创办了自己的鲍鱼苗养殖基地，收入翻了又翻。
陈永谈20年的养殖经验也让三都鲍鱼养殖业有了更好的发展空间。他带领当地渔民养殖鲍鱼，毫不吝啬地奔波在各个鲍鱼养殖场，无偿为他们提供技术指导员，带动群众纷纷在该产业里淘到了“金”。
“鲍鱼产业发展起来了，我希望这股鲍鱼养殖热潮能持续下去，让乡亲们的钱袋子慢慢地鼓起来。我也会继续深耕鲍鱼养殖技术，不断创新鲍鱼养殖业新赛道，让更多人享用到三都鲍鱼。”陈永谈说道。
80余名工人着下水裤，穿胶鞋，在一框框“工位”上娴熟地将鲍鱼苗转移至海上养殖笼里。记者了解到，鲍鱼分苗投放是为了给鲍鱼更好的成长空间，疏减放养密度，促进鲍鱼苗生长，提升养殖效益。
在这一片海上养殖基地里，同时生长着不同大小的鲍鱼。工人在凌晨5点便开始了一天的投喂工作。他们将养殖笼一个一个从水下拖上渔排架，根据鲍鱼生长情况投喂食物，幼年鲍鱼喂养小海带，成年鲍鱼便喂养龙须菜，这样的操作流程他们每天要重复上百次。
陈永谈是这里的鲍鱼养殖大户，经营着870框鲍鱼，养殖以黄金鲍为主的7种鲍鱼。“今年没有一框空笼！”他跟记者算了一笔账，每斤成年鲍约卖40元，870框约有83万斤成年鲍，他今年的产值可达3320万元。
