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【三农人物】蕉城种粮大户阿宝：高山上种出“致富稻”

2023-03-24 13:23:00 大梦蕉城

文/王雨珊图/林张宝提供

“中国人的饭碗要牢牢端在自己手中”这句话，掷地有声！党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全，提出确保谷物基本自给、口粮绝对安全的新粮食安全观。

党的二十大对保障粮食安全提出了更高要求，开启了我国加快建设农业强国的新征程。习近平总书记提出“农业强国是社会主义现代化强国的根基”，这个要求从国家战略层面上，深刻阐明了推进农业现代化、建设农业强国的重大意义。为此，今年的中央一号文件对乡村产业高质量发展作出了具体部署。乡村振兴，产业先行，如何推动乡村产业高质量发展成为建设农业强国的重要课题。而在宁德蕉城就有一位种粮带头人林张宝，他以实际行动让荒地种上优质稻,把稻米种到高山去。近日，大梦君对他进行了专访。

“阿宝”的乡愁

立春刚刚过去，在海拔760多米的蕉城赤溪龟山农田里，林张宝就忙碌起来。他和员工将稻米育苗种从大棚里逐盘拿出，此时的育盘底还抹着一层泥浆。他们将苗摆放到育盘上。一亩田需要3斤苗种、25个育盘。这些数据已经再熟悉不过了。上了苗的育盘被放进机械插秧机里。林张宝说，这几天还将购买两台小型机械插秧机，发挥现代农机装备在春耕生产中的作用，省心又省力。

小型机械插秧机

林张宝今年46岁，是蕉城区欣然家庭农场负责人。2014年他开始复垦荒田，看中赤溪镇高海拔的龟山村，承包了50亩田地种植优质水稻，而今，他把自己的“龟山寿米”品牌不仅扩大了种植面积，还种到了霍童坑头村等其他高山村，那里的种粮户都爱称他为“阿宝”。

和大多数宁德人一样，阿宝生于农村长于农村，对于农村有着别样的情怀。据他回忆，年少时，家乡稻田成片，米饭清香可口。而今随着时代发展，青年人观念发生转变，大量劳动力外流，成片良田荒废，杂草丛生，阿宝见况内心惋惜不已。而龟山也成了荒废的其中一处，这里海拔高，昼夜温差大，拥有得天独厚的地理优势，十分适合种植水稻。阿宝发现后在镇党委、政府的引导下，立即与龟山上墩头、洋林、岩坪、院前等村农户签订合同，流转百亩土地进行规模试种。田间重现稻香，其实也是他的乡愁。

与此同时，他发现村民们种植的水稻大多是品种单一、附加值低，产量也低，引进新品种成为了他的又一件大事。于是他从省农科院引进优良水稻种子开始种植，包含白米、黑米、红米、紫米等多个品种。

采访当天阿宝正开完区里2023年度种粮大户座谈会，他笑着和记者说：“区农业局领导在会上提到，局里就是他们所有农户的‘娘家’，种植生产过程中有任何问题都可以前往局里寻求帮助，平日无事之时也要经常来坐一坐交流经验。”这一句话语暖了他的心，给予他强烈的归属感，使得他对粮食种植的信心倍增。因为种粮户的发展无不与农业部门的政策、措施等扶持分不开。阿宝说：“有了好的政策，就好比有了强大的引领作用。”

坚守“粮”心

又到秋季时，稻谷即将收成。阿宝带领种植户开始撒播紫云英，这种生态做法，不仅起到了绿色肥料作用，而且还美化了周边的环境。这不，正好赶上农业部绿色食品发展中心的技术人员来他的田里检测。他们随机抽取，以100米范围进行三角形抽检。抽检的内容分：连续一周空气监测，并截屏产生图片进行分析判断；稻田水源的水质抽检；土壤检测。国家绿色食品标准是以“从土地到餐桌”全程质量控制为核心，涵盖了产地环境质量、生产技术标准、最终产品标准、包装与标签标准、贮藏运输标准以及其他相关标准六个部分。阿宝所做的这一切，为了他的大米始终保持绿色食品标准。

这一天，记者走进阿宝的龟山种植基地，发现与其他基地不同的是，泥土里散发着原野的清香，田埂上有杂草，却见不到农药瓶与化肥。在粮食种植中，时有种植户为眼前利益，滥用化肥农药增产，改变了农产品属性，导致良田受损，环境恶化。为了更好地储存与销售，大部分商家经常过分抛光而使得大米失去了原有的营养价值与天然的米香。而阿宝深耕数载，践行“稻法自然”，不仅进行人工除草，还自建加工厂，坚持不抛光打蜡，利用真空包装，保留住了那份记忆中的清甜，也希望自己能为农产品健康和生态农业可持续发展做出贡献。

为保证稻米品质，他还定期邀请农业专家前来考察指导，功夫不负有心人，2016年“龟山寿米”这一品牌注册成功，经过数年的培育，2017年顺利通过了检测成为蕉城区首家获得SC认证的大米，2020年开始进入绿色食品的监测，2021年通过了绿色食品认证。

谈及创办“龟山寿米”初心时，林张宝坦言：“将蕉城所有农户的好稻米通过品牌化的方式推广出去，让优质的大米端上餐桌、香飘万家就是我的初心。”记者了解到，销售过程中林张宝总是优先将种粮大户的粮食优先进行售卖，去年一位个人种植户的500多担大米就是通过龟山寿米这一品牌成功销售。

种出“一片天”

一道，两道……随着农耕机犁刀的翻滚，黑色的土壤散发着浓郁的味道。农田耕种的场景，一年又一年，与阿宝一起度过了九载。如今“龟山寿米”，已拥有众多消费者，但阿宝始终坚守在水稻种植一线。

坑头的稻田准备复垦

“后期我更要坚持种好粮，继续要把我们的农业做好，并且逐渐扩大种植面积，把优质的品种和种植方式推广给更多农民，带领更多人致富，为乡村振兴做出新的贡献。”阿宝笑着说。2019年以来，他通过“贫困户+公司”的经营模式，积极搭建“消费扶贫”平台，加强与当地村民的合作，为村民免费提供种子，逐步扩大种植面积。他希望，用勤劳的双手和坚韧的毅力，种出粮食的“一片天”，带领种植户们在希望的田野里走出一条致富路。

随着种植面积的逐渐扩大，想要提高生产效率，机械化是必然发展方向。于是阿宝先后投资60万元购置大米加工生产线、犁田农耕机、插秧机、收割机等新型农机设备20多台，实现了从耕种、栽插、防治病虫害到收割的机械化作业全方位覆盖。机械化收割不仅提高了效率，还节约了成本，农民们种地逐渐轻松，在劳动力数量不变的情况下，有时间和精力经营更多的土地，提高了生产经营水平。同时他还通过“龟山寿米”品牌运营推广，产供销一体化发展，激活品牌内生动力，打造蕉城农业产业发展新模式，力争成为乡村振兴新典范。

种瓜得瓜种豆得豆。2021年3月，在通过“乡你”农业网上电商直播团队的宣传下，兴业证券公司认领了40亩稻田；宁德时代认领了10亩紫米稻田。下一步，阿宝将以“我在宁德有亩田”活动为契机，呼吁更多地人加入种植队伍，盘活农村撂荒地资源，在产生效益的同时，形成景观效果，助力乡村振兴。

● 记者手记 ●

说起大米，在我的生活中，离我最近又最“远”。最近，是因为一日三餐都离不开；最“远”，是因为种大米，被烙上既辛苦又赚不到钱的印记。但是在与阿宝的采访中，我却深深被他的执着所吸引，走进他高山海拔的农田里时，无时无刻不感觉到，每一粒稻米都凝结着这片山水的意境，以它极致净透的品格，折射出这片土地上农户的真诚与执着，也缔造着这片土地上，至真至纯至净至诚的稻米故事。
道阻且长，行则将至，行而不辍，则未来可期。悠悠九余载，冉冉稻香梦。阿宝心中永远都有一亩田——那是他的心田，那是他萦绕稻香的梦——这个梦，就是他对农业发展的热忱。正是这种热忱，使他多年来一直坚持农业发展工作，一团对农业热忱的火如若不熄，便能在时间的打磨下熠熠生辉。希望在蕉城农业发展中，有更多的“阿宝”，俯身乡村大地，瞄准农业新科技，持续投入农业农村现代化建设的浪潮中。