1.报到时间及地点
福建省选手：4月8日 09:00-12:00
其他省选手：4月8日 14:00-17:30
地点：宁德富力万达嘉华酒店（宁德市蕉城区天湖东路1号）
2.比赛时间及地点
福建省选手：4月8日 14:00-18:00、9日 08:20-12:30
其他省选手：4月9日 14:00-17:00
地点：宁德先锋广场
3.颁奖时间
4月9日 18:00-21:00
地点：宁德富力万达嘉华酒店（详见报到赛事手册）
4.返程时间：4月10日
1.赛场提供基础调味品、刀具、炊具及设备。
2.选手自带餐具和其他特殊调味品等。
3.赛场提供比赛用鱼1.5斤/条、1.8斤/条。
4.备赛及比赛工作，如涉及食材的冷藏、暂养、特殊用品提供等比赛事宜，联系人：胡英枝 13270836333、胡李玉 18559366699。
选手自行选择交通工具，酒店报到处联系人：叶苗 13950598880、林丽 13599822321。
1.中国烹饪协会竞赛工作办公室
李真真 18513533859、赵 界 18513531041
2.宁德市蕉城区商务局
李 梅 13459365603、陈立业 15059266606
3.宁德市蕉城区餐饮烹饪协会
黄子祥 13959393115、胡英枝 13270836333
来源：中国烹饪协会
