此次检查以原料采购、设施设备、从业人员、餐(用)具清洗消毒、整体环境卫生情况等内容为重点。经检查发现,连锁加工餐饮经营户现场卫生环境均较为良好,从业人员均能够按照要求规范佩戴口罩。但现场发现垃圾桶未加盖、冰箱内使用有色塑料袋,水池混用、现场无法提供油品检测结果等多个问题,执法人员当场要求餐饮经营户予以整改。
据了解,今年以来,蕉城区市场监管局按照巩固提升“点题整治”工作部署要求,持续开展查“网红”的专项行动,对网红店、问题店等开展监督抽检,共抽检90批次,合格率为98.88%,对经营不合格产品的经营户依法依规予以处置,网络餐饮点题整治取得了良好成效。
蕉城区市场监管局相关负责人对记者表示,下一步将深入开展网络餐饮服务经营者食品安全检查和抽检,加强网络平台及餐饮经营者问题线索摸排整改,严厉打击无证、套证、假证、超范围经营和无实体店提供网络餐饮服务等违法违规行为,不断巩固提升整治成效,努力营造安全放心的网络餐饮消费环境。